Devant l’augmentation considérable des pathologies liées a l’alimentation dans nos sociétés ( obésité, diabète , certaines maladies dégénératives ), face à la diversité des offres alimentaires et à la multiplicité des messages souvent contradictoires de la part de l’industrie alimentaire, la plupart des gens ont actuellement une vision très confuse de la nutrition
La micronutrition est une nouvelle approche de la nutrition, et propose un regard neuf sur la relation alimentation et santé, ou plutôt un regard réactualisé, car Hippocrate dans l’Antiquité disait déjà :
‘ Que ton aliment soit ton meilleur médicament ‘
Depuis quelques années, le rôle de l’alimentation dans la survenue de nombreuses maladies commence à être mieux perçu . Mieux soigner les maladies, et surtout les prévenir, prendre en compte l’individu dans sa globalité : c’est le but de la micronutrition
C’est une discipline destinée à optimiser les fonctions de la personne bien portante, à renforcer sa résistance aux agressions, à prolonger sa durée de vie en bonne santé et à prévenir les maladies aigües et chroniques
Si une alimentation saine peut être le gage d’une bonne santé, elle n’est pas nécessairement suffisante
En effet, une mauvaise assimilation des micronutriments, une ou des intolérances alimentaires, l’impact des pollutions en tous genres, peuvent conduire l’organisme à la maladie.
le Micronutritionniste, , grâce à plusieurs techniques de diagnostic, interrogatoire, bilan alimentaire, analyses biologiques, va corriger les déficiences et les déséquilibres par des conseils alimentaires, associés à une complémentation en acides gras essentiels, probiotiques, acides aminés, minéraux, etc….
Préserver notre capital santé doit devenir notre priorité quotidienne. Etre en bonne santé ne signifie plus aujourd’hui ne pas être malade , mais bénéficier de la plénitude de son bien être physique et psychologique
Cela passe par l’adoption d’une bonne hygiène de vie, un meilleur choix alimentaire, la correction des déficiences en vitamines et minéraux, mais aussi la gestion du stress, la pratique d’une activité physique régulière
LA MICRONUTRITION
La Micronutrition est une discipline médicale qui s’emploie à optimiser la santé ,ainsi que les performances physiques et psychiques, à prolonger la durée de vie, et enfin à prévenir et à traiter les maladies
Et ceci par le biais de modifications alimentaires et par une supplémentaion quotidienne ou ponctuelle en micronutriments, pour combler les limites de l’alimentationC’est réellement un nouveau regard sur la relation alimentation-santé car le conseil ne s’adresse plus à la population mais à l’individu
La micronutrition est en effet une approche individualisée soucieuse de considérer la problématique de chaque personne
Les experts nous proposent des recommandations, considérées être les dénominateurs communs à l’organisation alimentaire de la population. Or, elles ne sont pas forcement adaptées à l’individu, en fonction de ses antécédents, de son état de santé personnel, tant physique que psychique
Cette nouvelle forme de médecine est une médecine de terrain qui tient compte de la globalité de l’individu, et agit en profondeur au niveau cellulaire
L’aliment est au centre de la micronutrition car il représente l’énergie moléculaire, le carburant, qui va permettre d’assurer la vie de la cellule,des tissus, des organes, et par là même, l’ équilibre de notre santé
