Le livre du Pr David Khayat, ‘ Le vrai régime anti-cancer ‘ à fait bondir nombre de nutritionnistes
A moins d’être grabataire, sourd et aveugle, difficile d’avoir échappé au déferlement médiatique qui à suivi la sortie de cet ouvrage !
Bien sur, il ne faut pas trop faire la fine bouche : pour une fois qu’un cancérologue s’intéresse à la nutrition, ne nous plaignons pas.
Combien de patients cancéreux, en cours de traitement ou une fois sortis de celui-ci, ont posé la question de l’alimentation ? La réponse est quasiment toujours la même, laissant les gens dans des abimes de perplexité : ‘ c’est tout simple, il suffit de manger équilibré ‘ !! et ça s’arrête là
La grande majorité des cancérologues ont, au mieux, regardés le livre de David Servan-Schreiber avec un petit sourire condescendant. Comme si l’alimentation pouvait avoir un rôle dans le cancer ? Servan-Schreiber, s’il n’avait rien inventé, puisant largement dans les écrits du Dr Kousmine, et les ouvrages du Dr Beliveau,entre autres, à surtout eu le mérite, avec sa force de frappe médiatique, de faire passer au grand public en quelques mois, les messages que les micronutritionistes en particulier répètent à leurs patients depuis des années
David Servan-Schreiber se fait rare ces derniers temps, sa chaise dans les medias était libre, et le Pr David Khayat s’est précipité ..
Tout n’est pas inintéressant, bien sur, dans son ouvrage.
Mais, en lissant son conseil, en particulier, de nettoyer tous les fruits et légumes à la brosse et au savon, on peut imaginer qu’il ne met pas souvent les pieds dans une cuisine ! Bon courage avec les fraises!
Le site La nutrition.fr à décrypté quelques affirmations du Pr Khayat qui discréditent tant soit peu ses écrits :
‘ l’huile de colza est cancérigène ‘, ‘ les oméga 3 ne protègent pas du cancer ‘ , ‘ la vitamine E favorise le cancer de la prostate ‘, ‘ la vitamine D ne protège pas du cancer ‘
Affirmations démenties par de nombreuse études
On arrête là ! Comment ne pas être sérieusement agacé par ces mandarins qui, pour être sous les feux de la rampe, sortent des ouvrages approximatifs parfois et qui énoncent des dictats repris partout comme des vérités définitives
Je pense que le célèbre Jean-Michel Cohen compulse fébrilement ses fiches et prépare pour très bientôt ‘ Le véritable vrai régime anti-cancer, le mien à moi ‘