Micronutrition

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Vitamine D et immunité

vendredi, juillet 2nd, 2010

La vitamine D est d’actualité , chaque jour ou presque , les chercheurs découvrent son implication  dans une multitude de processus physiologiques Du métabolisme des os aux cancers, en passant par le système immunitaire ,le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires,  elle est partout. En France et dans la plupart des pays industrialisés, toutes […]

Vitamine D et virus

lundi, juin 28th, 2010

Thierry Souccar avait déjà, dans son livre ‘Prévenir et guérir la grippe’ parlé du rôle de la vitamine D dans la protection contre les infections virales En effet, dit-il, si la grippe fait plus de victimes en hiver qu’en été, c’est bien en raison du soleil. Le soleil interviendrait indirectement en nous permettant en été […]

Vitamine B6 et cancer du poumon

mercredi, juin 16th, 2010

Chaque semaine, où presque, amène la confirmation qu’une alimentation  diversifié est protectrice contrer les cancers Le Quotidien du médecin ( du 16 juin  2010 ) rapporte les conclusions de l’étude EPIC, qui à inclus 40 000 participants européens et qui est la plus grande étude prospective jamais menée sur l’alimentation er la nutrition Les vitamines du […]

l’ultime régime anti-cancer ?

samedi, mai 29th, 2010

Le livre du Pr David  Khayat, ‘ Le vrai régime  anti-cancer ‘ à fait bondir nombre de nutritionnistes A moins d’être grabataire, sourd et aveugle, difficile d’avoir échappé au déferlement médiatique qui à suivi la sortie de cet ouvrage ! Bien sur, il ne faut pas trop faire la fine bouche : pour une fois qu’un cancérologue […]

Pour une consultation de péri-conception

mardi, avril 13th, 2010

le Forum de Micronutrition de mars 2010 à Paris,  organisé par Didier CHOS et André BURCKEL, sous l’égide du Laboratoire PILEJE,  à permis de mettre en évidence ce qui pourrait bien bouleverser  notre vision de la médecine préventive dans les prochaines années : L’ épigénétique Ou comment l’environnement module l’expression des gènes L’ épigénétique désigne l’ensemble […]

Un infarctus, oui ,mais bio ! ou boycottons l’huile de palme !

mercredi, mars 17th, 2010

Faites l’expérience : dans un magasin bio , regardez attentivement les étiquettes et essayer de trouver un produit manufacturé sans huile de palme ! Mission quasi impossible. L’huile de palme est partout, hydrogénée ou pas, elle à envahi  tous les produits manufacturés de l’industrie agro-alimentaire, et c’est un comble, les produits bio Bien sur, un produit bio, c’est […]

Le syndrome poly-métabolique

samedi, février 6th, 2010

Ce syndrome, que l’on appelait autrefois  le syndrome X, n’est pas une maladie, à proprement parlé, mais un ensemble de perturbations métaboliques qui sont des facteurs de risques cardiovasculaires. Dans la grande majorité des cas, les individus atteints ne se sentent pas malades ! Ils ont juste  ‘  un peu de diabète ‘,  ‘ du cholestérol’ […]

Un ennemi insidieux : La candidose digestive

dimanche, novembre 8th, 2009

Les candidoses chroniques digestives sont des affections qui touchent des millions de personnes dans le monde, mais qui sont  paradoxalement peu reconnues, aussi bien des patients que des médecins. Ces maladies insidieuses, car elles n’ont pas de symptômes particulièrement démonstratifs, affaiblissent le système immunitaire et altèrent  le potentiel santé des sujets atteints, en entraînant de […]

Manger des poissons gras, oui, mais lesquels ?

samedi, octobre 24th, 2009

Dans le cadre d’une diète de type méditerranéenne, il est conseillé de consommer des poissons dits gras, c’est à dire riches en acides gras poly insaturés de la série oméga 3. L’intérêt de cette consommation est largement démontré en santé humaine, par la réduction des risques de maladies cardio-vasculaires, du déclin cognitif et des démences […]

Troubles musculo-squelettiques, quel est le rôle de l’alimentation ?

dimanche, mai 24th, 2009

Les maladies musculo-articulaires tiennent le haut du pavé dans nos sociétés industrielles. A la fin du siècle dernier, ne parlait t-on pas des lombalgies comme ‘ le mal du siècle ‘ ? En ce début du XXI° siècle, se profile une nouvelle épidémie, l’explosion des troubles musculo-squelettiques , les TMS. Le ministère du Travail vient de […]

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