Micronutrition

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l’ultime régime anti-cancer ?

Samedi, mai 29th, 2010

Le livre du Pr David  Khayat, ‘ Le vrai régime  anti-cancer ‘ à fait bondir nombre de nutritionnistes
A moins d’être grabataire, sourd et aveugle, difficile d’avoir échappé au déferlement médiatique qui à suivi la sortie de cet ouvrage !
Bien sur, il ne faut pas trop faire la fine bouche : pour une fois qu’un cancérologue s’intéresse à [...]

Pour une consultation de péri-conception

Mardi, avril 13th, 2010

le Forum de Micronutrition de mars 2010 à Paris,  organisé par Didier CHOS et André BURCKEL, sous l’égide du Laboratoire PILEJE,  à permis de mettre en évidence ce qui pourrait bien bouleverser  notre vision de la médecine préventive dans les prochaines années :
L’ épigénétique
Ou comment l’environnement module l’expression des gènes
L’ épigénétique désigne l’ensemble des phénomènes qui [...]

Un infarctus, oui ,mais bio ! ou boycottons l’huile de palme !

Mercredi, mars 17th, 2010

Faites l’expérience : dans un magasin bio , regardez attentivement les étiquettes et essayer de trouver un produit manufacturé sans huile de palme !
Mission quasi impossible.
L’huile de palme est partout, hydrogénée ou pas, elle à envahi  tous les produits manufacturés de l’industrie agro-alimentaire, et c’est un comble, les produits bio

Bien sur, un produit bio, c’est un produit sans [...]

Le syndrome poly-métabolique

Samedi, février 6th, 2010

Ce syndrome, que l’on appelait autrefois  le syndrome X, n’est pas une maladie, à proprement parlé, mais un ensemble de perturbations métaboliques qui sont des facteurs de risques cardiovasculaires
Dans la grande majorité des cas, les individus atteints ne se sentent pas malades !
Ils ont juste  ‘  un peu de diabète ‘,  ‘ du cholestérol’ ,  ” [...]

Un ennemi insidieux : La candidose digestive

Dimanche, novembre 8th, 2009

Les candidoses chroniques digestives sont des affections qui touchent des millions de personnes dans le monde, mais qui sont  paradoxalement peu reconnues, aussi bien des patients que des médecins.
Ces maladies insidieuses, car elles n’ont pas de symptômes particulièrement démonstratifs, affaiblissent le système immunitaire et altèrent  le potentiel santé des sujets atteints, en entraînant de [...]

Manger des poissons gras, oui, mais lesquels ?

Samedi, octobre 24th, 2009

Dans le cadre d’une diète de type méditerranéenne, il est conseillé de consommer des poissons dits gras, c’est à dire riches en acides gras poly insaturés de la série oméga 3.

L’intérêt de cette consommation est largement démontré en santé humaine, par la réduction des risques de maladies cardio-vasculaires, du déclin cognitif et des démences des [...]

Troubles musculo-squelettiques, quel est le rôle de l’alimentation ?

Dimanche, mai 24th, 2009

Les maladies musculo-articulaires tiennent le haut du pavé dans nos sociétés industrielles.
A la fin du siècle dernier, ne parlait t-on pas des lombalgies comme ‘ le mal du siècle ’ ?
En ce début du XXI° siècle, se profile une nouvelle épidémie, l’explosion des troubles musculo-squelettiques , les TMS.
Le ministère du Travail vient de lancer une campagne [...]

Notes de lecture - Conditionnés pour trop manger

Dimanche, mai 3rd, 2009

Tiré de l’ excellent livre du Pr brian Wansink :  ‘  Conditionnés pour trop manger ‘

L’auteur décortique quelques uns de nos déterminants alimentaires.
Instructif, beaucoup d’humour, et parfois très provocateur !
‘ Pourquoi le fast-food est-il en train de conquérir le monde ? Tout d’abord parce que nous avons été génétiquement conçus pour l’apprécier. Ou, plus [...]

l’intestin, cet inconnu ?

Dimanche, avril 19th, 2009

Vu dans la revue Prescrire ( avril 2009 ), deux études intéressantes sur ‘Antibiotiques et asthme chez les enfants ‘
- La première étude canadienne ( 2007  )à mis en évidence une augmentation de la fréquence de l’asthme chez des enfants âgés de 7 ans , après traitement antibiotique pendant la première année de vie
-    Une compilation [...]

Le microbiote intestinal

Mardi, avril 7th, 2009

Et si la santé de demain passait par le microbiote intestinal ?
Théme du 9° Symposium de Micronutrition ( mars 2009 Paris )
Le terme de microbiote remplace celui de flore intestinale, afin de prendre en compte la complexité de l’ écosystème abrité par le colon.
Les bactéries intestinales forment entre elles un monde  en inter-relation, et communiquant [...]

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