Micronutrition

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Notes de lecture – Conditionnés pour trop manger

dimanche, mai 3rd, 2009

Tiré de l’ excellent livre du Pr brian Wansink :  ‘  Conditionnés pour trop manger ‘ L’auteur décortique quelques uns de nos déterminants alimentaires. Instructif, beaucoup d’humour, et parfois très provocateur ! ‘ Pourquoi le fast-food est-il en train de conquérir le monde ? Tout d’abord parce que nous avons été génétiquement conçus pour l’apprécier. […]

l’intestin, cet inconnu ?

dimanche, avril 19th, 2009

Vu dans la revue Prescrire ( avril 2009 ), deux études intéressantes sur ‘Antibiotiques et asthme chez les enfants ‘ – La première étude canadienne ( 2007  )à mis en évidence une augmentation de la fréquence de l’asthme chez des enfants âgés de 7 ans , après traitement antibiotique pendant la première année de vie –    […]

Le microbiote intestinal

mardi, avril 7th, 2009

Et si la santé de demain passait par le microbiote intestinal ? Théme du 9° Symposium de Micronutrition ( mars 2009 Paris ) Le terme de microbiote remplace celui de flore intestinale, afin de prendre en compte la complexité de l’ écosystème abrité par le colon. Les bactéries intestinales forment entre elles un monde  en […]

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